През 2009 г. започва привличането на ентусиасти сред гражданите и бизнеса, които да преминат на СО₂ Диета и да намалят вредните емисии на СО₂ в живота и дейността си. По това време подобни инициативи вече се осъществяват в Белгия, Великобритания, Франция, Германия. България тогава е първата страна от Централна и Източна Европа, която се присъединява към Европейския проект за намаляване на вредните въглеродни емисии.

До момента във връзка с кампанията са реализирани няколко мащабни проекта. През 2009 г. е организирана национална конференция на тема „България преминава на нисковъглеродна икономика”, съвместно с МИЕТ, МОСВ и Американска търговска камара в България. Година по-късно е проведено национално проучване сред 100-те водещи компании в България за въглеродния отпечатък, който оставят върху Планетата. СО₂ Диетата стига и до Амиен, Франция, където през 2011 г. е официален партньор на международна конференция, организирана под егидата на Европейската комисия.

Регулярните активности на инициативата са информационни кампании в печатните и електронните медии, провеждане на информационни дни на открито за гражданите, консултиране и образоване на бизнеса със съвети за намаляване на въглеродния им отпечатък и др.